Jereme Zimmerman wuchs auf in Twin Meadows, der Ziegenfarm seiner Eltern in Nord-Kentucky auf, wo er auch zur Schule ging. Nach seinem Abschluss am Berea College in Berea, Kentucky, zog er an die Pazifikküste im Nordwesten der USA, wo er in die Welt des Hobby-Brauens eintauchte. Als der einzige friedensliebende, alternativ lebende Yeti Wikinger aus den Appalachen, den es auf der Welt gibt, schreibt Zimmerman regelmäßig über Fermentationsprozesse, Met-Brauen, Landwirtschaft und gesundes Essen oder gibt Vorträge darüber. Er schreibt regelmäßig Beiträge für verschiedene Publikationen und Websites, darunter auch die New Pioneer und Backwoods Home Magazine. Er schreibt für Earthineer.com unter dem Pseudonym „RedHeadedYeti.“ Er lebt heute mit seiner Frau Jenna und seinen Töchtern Sadie und Maisie in Berea, wo er eine städtische Landwirtschaft betreibt und sich mit Farmern, Autoren und gleichgesinnten Enthusiasten nachhaltiger Lebensweise herumtreibt.
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